Gabrielle Gaudin - Diététicienne Nutritionniste
Nantes & Téléconsultations
Bienvenue !
Je vous accueille dans mon cabinet du quartier Dalby, à Nantes, le lundi et le samedi.
Les consultations se font à distance le reste de la semaine.
Ma vision de la diététique
Le soin diététique a pour objectif de vous aider à améliorer votre santé en vous accompagnant dans la mise en place d’une alimentation adaptée qui répond aux besoins nutritionnels de votre organisme, mais aussi aux contraintes de votre quotidien, à vos besoins sociaux, émotionnels…
D’après l’OMS, la santé se définit comme « un état de complet bien-être physique, mental et social ne consistant pas seulement en une absence de maladie ou d’infirmité » (définition de 1946). Pour moi la diététique ne doit donc pas se focaliser uniquement sur votre santé physique mais considérer votre santé dans sa globalité.
Je prends donc vraiment très à cœur le fait d’adapter ma prise en charge à chacun de mes patients et, même si l’équilibre nutritionnel en est une composante importante, je place aussi le plaisir alimentaire, la convivialité et la simplicité au cœur de ma pratique.
Toute personne rencontrant des problématiques en lien avec son alimentation peut prendre rendez-vous pour un suivi diététique : par exemple dans le cadre d’une maladie chronique (diabète, obésité…), d’un changement de régime alimentaire (transition vers une alimentation plus végétale) ou à un moment particulier de sa vie (grossesse, ménopause…).
Je prends vraiment très à cœur le fait d’adapter ma prise en charge à chacun de mes patients, quelles que soient vos difficultés, vos habitudes et vos éventuelles pathologies.
