Alimentation

Alimentation, Recettes

Tarte au thon et à la tomate

Cette semaine, il me restait pas mal de choses dans les placards et le congélateur alors, je me suis lancé un petit défi : une semaine entière sans faire de courses. Et hors de question pour moi de manger uniquement des pâtes au beurre pendant une semaine ! J’en ai donc profité pour ressortir cette […]

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Pâte brisée à l’huile d’olive

J’ai toujours réalisé ma pâte brisée moi-même en utilisant la recette classique au beurre (recette : ici), mais depuis environ un an, j’aime en préparer une version un peu différente avec de l’huile d’olive. Cela ne m’empêche pas de revenir de temps en temps à mon ancienne recette, mais cela permet de varier les plaisirs.

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Pâte brisée classique

S’il y a bien une recette que l’on se transmet de mères en filles dans ma famille, c’est bien la pâte brisée ! Malgré ce que beaucoup de gens pensent, c’est très simple et très rapide à faire, et j’ai toujours vu ma mère et ma grand-mère la préparer elles-mêmes. Ingrédients (pour un grand plat

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Porridge au four

Le petit déjeuner est l’un des moments de la journée que je préfère et les matins où je pars travailler tôt, j’ai besoin que la préparation soit la plus rapide possible. Une de mes recettes préférées dans ces cas-là est le porridge au four. Je le prépare le week-end, pour toute la semaine, et le

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